?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous
сказочный домик
https://www.foodclub.ru/detail/4019/

Очень вкусные получились, наверно, вкуснее у меня никогда не получались. Я люблю готовить, но блины у меня слабое "звено". Масленицу проважаем с размахом. Я удвоила рецепт получился блинный эверест ))

Tags: ,

8 comments or Leave a comment
Но страшно торопить время, которое и так неверятно быстротечно.
Я посадила себя на интернет-диету. Это бесполезное инфо-мельтешение отучило меня читать длинные тексты. Это лечится, как ни банально, чтением длинных текстов. Заметила, что внимания хватало на 2-3 страницы, потом мысли перескакивали на другую тему и я переставала вникать в текст. Теперь лучше стало. Очистила инстаграм от лишнего, читаю только реальных знакомых, родных, давних интернет-знакомых, ну и тех кого интересно, от остальных отписалась. Меньше захожу читать в фейсбук. Вконтакт бросила, мне не нравится его открытость всем и каждому.
А вот ЖЖ читаю все время.
Дома все решили поболеть, видимо, в Москве како-то цеплючий вирус. Но не грипп, температуры нет, отличается тем что быстро переходит в бронхи, прямо таки после одного дня насморка. Отличная тема — физраствор, и по цене не сравним с модными аквамарисами, а заливать можно и шприцом, хотя у меня есть пустые пузырьки с пшикалкой, покупала на ибее. Купила мукалтин и пектусин — от кашля в детстве им лечили, стоит копейки, а то разоришься на простой простуде с современными суперлекарствами. И кажется ремантадин тоже пошел на пользу, я не начала кашлять, только нос пострадал.

Tags: , ,

6 comments or Leave a comment
Моя спонтанная покупка
Ветчинница Zigmund & Shtain HM-100



Надоели мне эти магазинные "деликатесы" под названием колбаса, я вообще за здоровое рациональное питание. Даже не знаю в связи с чем я на днях наткнулась на это приспособление, вообще-то я давно к ней присматривалась, но что-то не решалась, а тут взяла и купила. У меня недалеко от дома пункт самовывоза этого интернет магазина есть, вот я и воспользовалась. Сссылка на магазин по клику на фотографию.

Рецепт искать не стала — проявила фантазию.
1 кг филе куриного бедра без кожи
20 гр желатина
100 гр. молока
Соль, сухой чеснок, мускатный орех.
Нарезала филе тонкими длинными полосками, все смешала. Часа три постоял фарш, потом сложила в пакет для запекания и поместила в вечинницу. Варила 2,5 часа в воде.

Охладила, попробовала, получилось вкусно, резать и класть на бутерброд можно. Потери веса колоссальные из 1кг. филе получилось всего 600 грамм, думаю мясо как-то дополнительно обработали для веса. Поищу мясо в другом месте.

Следующим буду пробовать  такой рецепт
Конкретно это устройство понравилось, вообще, их очень большой выбор. Есть с четырьмя пружинами, но и трёх вполне достаточно, цена с момента моей позавчерашней покупки увеличилась с 790 до 900 рублей, почему-то. Можно найти экземпляры других произодителей за 450-500, но надо хорошенько искать.

Tags: ,

8 comments or Leave a comment
У меня на ёлке почти нет современных игрушек — все старенькие, я их с детства помню. Решила попробовать порисовать их. Тут акварель, цветные карандаши, и немного фотошопа, что б собрать это в квадратный инстаграмный формат )))
Ёлочные игрушки

Tags: , , ,

8 comments or Leave a comment
Рецепт классический, советский. Взят давным-давно моей мамой  у родственницы - повара фирменного ресторана одного из городов "Золотого кольца". Без вина и всяких там мускатных орехов. Ибо нефиг портить вкус грибов.

На одной порции специально сковырнула сырную корочку, чтоб было видно содержимое.
Антуражу нуль.  Кокотниц нет, а силиконовые формочки и желание вкусить "чонить такова" есть. Ибо "толстая" пища  надоела.
Read more...Collapse )
36 comments or Leave a comment

Tags: , ,

3 comments or Leave a comment
Для меня события часто связаны со зрительными образами, ну это понятно, я ж художник, а еще с запахами и вкусом. Вот новогодье для меня это всегда корица с имбирем. Это выпечка, это напитки — все такое пряное и тёплое! Напекла имбирного печенья, рецепт занесла в копилку хороших рецептов, буду повторять непременно. Очень просто готовить, ничего взбивать месить долго не надо. Там все подробно описано, но я пекарь опытный и ленивый. Поэтому я все сухое смешала в одной миске, все жидкое в другой, потом без фанатизма смешала одно с другим, охладила, раскатала, вырезала испекла. Раскатывать лучше между двумя листами кальки. Потом вместе с нижним листом на противень, там вырезать и убрать лишнее тесто.

Ссылка на рецепт

Не умею тонко раскатывать, у меня получились разной толщины печеньки, но все вкуууусные. Делала двойную порцию — печенья получилось много, хватит на большую компанию. В следущем году надо добыть сухой порошок куриного белка и сделать массу для росписи, можно будет делать вкусные сувениры. А эти так съедим!

Tags: , ,

Leave a comment
И подарки роняет по пути )))
Я наконец-то купила штуку в которой можно торты домашние переносить и хранить в холодильнике. Похожа на такую, но за 150 рублей! И она с закрывается на защелки, а тут нет. Купила в Ашане. Искала давно и почему-то безуспешно, бросила искать и вдруг она сама появилась!

Ёлку нарядила, Дед Мороза со Снегурочкой достала, на очереди новогодняя выпечка и мой список того что я собиралась сделать уменьшиться на ещё одно дело.

Tags: ,

4 comments or Leave a comment
И у меня внезапно появилось новогоднее настроение! Спасибо одному доброму человеку!
Я пошла в Ашан, купила формочку для пряников, в виде пряничного человечка. Собираюсь таки печь пряники.
Купила смеси для пунша и глинтвейна, правда заварила с ними чай, добавила мёд и апельсин. Вкусно и очень уютно.


Елку, пожалуй, тоже буду наряжать, хочется порисовать новогодние игрушки, а их надо достать, а если уж достать, то надо уж и нарядить.
И кино нашла новогоднее "Рождественское чудо Джонатана Туми" сижу смотрю и радуюсь.
Все-таки счастье — это маленькие радости каждый день. Они как огоньки на ёлке, вроде каждый малюсенький, а вместе свет и праздник!  Только собирай эти "огоньки" и будет тебе гирлянда, которая разгонит мрак вокруг.

Tags: ,

11 comments or Leave a comment
Вот что у меня получилось




Read more...Collapse )

Tags: , ,

9 comments or Leave a comment